▲肉燥丸仔飯。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
有著近80年歷史的台中第二市場，從市場內到市場周邊聚集了許多高人氣又美味的台灣小吃，從意麵、滷肉飯到肉包都吃得到，是許多在地人從小吃到大的美好記憶。
▲嵐肉燥的梅花肉飯。（圖／記者黃士原攝）
嵐肉燥專賣店
嵐肉燥專賣店由熱愛料理的嵐媽創立於1992年，以「就像煮給家人、朋友吃一樣用心」為理念，於台中第二市場中實現開立小吃店的願望，堅持以應有的傳統工序、純手工製作，招牌有肉燥丸仔飯、梅花肉飯，由於在網路享有高人氣，平時用餐時間也要排隊，也是米其林二星主廚回到台中一定會去吃的店。
地址：台中市中區第二市場內36、37號
電話：04 2222 6010
▲現做現炸的炸饅頭。（圖／記者黃士原攝）
天天饅頭
位於台中第二市場附近的「天天饅頭」攤車是許多台中人從小吃到的老店，簡單的麵皮包裹著古早味紅豆餡，然後放進油鍋炸得金黃酥脆，不甜膩的內餡與不油膩的外皮讓人一口接一口停不下來，每個只要5元。
地址：台中市中區台灣大道一段336巷
電話：04-2225-0868
▲台中阿斗伯冷凍芋搭吐司的在地組合。（圖／記者黃士原攝）
阿斗伯冷凍芋
離第二市場500公尺左右的阿斗伯冷凍芋，有則老台中人最愛的下午茶組合「冷凍芋配烤吐司」，吃完之後可以一路撐到晚餐時間。冷凍芋口感略為紮實，但又帶點綿細，甜度也恰到好處，每一碗都會分配到3塊芋頭。為了避免煮好的芋頭在桶子裡碰撞而散開，老闆還把它們先裝進小罐子，客人點餐後再裝進碗裡。
除了一份40元的冷凍芋，阿斗伯賣的品項還有豆花（35元）、木耳蓮子湯（45元）、吐司（20元）、綠豆湯（25元），都是銅板價。
地址：台中市中區成功路356號
電話：04-2221-8061
▲山河魯肉飯，左為三層肉，右為腿庫肉。（圖／記者黃士原攝）
山河魯肉飯
山河魯肉飯營業時間從早上5點到下午3點，早餐與中餐時段用餐人數最多，尤其是中午往往出現大排長龍。山河魯肉飯下午3點結束營業後，不過店家並沒有休息，而是開始為明天一早營業準備，像是幫豬腳去毛，整修送來的溫體豬肉，接下來就是汆湯、切塊、滷製等。
地址：台中市中區公有第二零售市場
電話：04 2220 6995
▲李海魯肉飯（三層肉部位）。（圖／記者黃士原攝）
李海魯肉飯
李海魯肉飯則是從中午就開始前置作業，同時也是整修送來的溫體豬肉、汆湯、切塊、滷製等，老闆還說肉燥飯的碎豬肉一定要手工切碎，用機器做出來的味道就是不對。李海魯肉飯營業時間則是從下午4點到隔天凌晨3點，兩家很有默契的錯過營業時間，一家主打早午餐，一專打宵夜場。
地址：台中市中區三民路二段85號98攤位
電話：04 2226 0180
三代福州意麵
店內菜單有福州意麵、福州魚丸、餛飩、各種滷味、旗魚丸、蝦丸、排骨酥湯等，當然招牌就是福州意麵，手工製作麵條再淋上肉臊，香氣撲鼻，再來碗餛飩湯或綜合丸子湯更佳。
地址：台中市中區三民路二段1之7號
電話：04-2220-4335
▲顏記肉包。（圖／記者黃士原攝）
顏記肉包
第二市場裡50多年的老店，目前由第三代經營，店裡只賣肉包跟餛飩湯，很簡單卻很美味。
地址：台中市中區三民路二段103號
電話：04-2225-3234
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August 08, 2020 at 02:52PM
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冷凍芋+5元炸饅頭！台中第二市場7家高人氣美食 還有米其林主廚也愛的肉燥飯 - ETtoday
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