新生活社會福利發展促進會長期在北海岸服務弱勢家庭，去年起加入新北惜食分享網，社會局26日結合新東陽、華昇食品及華漢冷凍等食品企業，捐贈食材讓弱勢孩子自己動手做料理，小朋友都覺得新鮮又有趣，也從中體會要愛物惜物，大呼「一定會把飯菜吃光光」。
社會局昨結合新東陽、華昇食品及華漢冷凍等食品企業，在三芝區響應惜食活動，各企業捐贈培根、火鍋料及雞腿丁，現場在專業廚師的引導下，小朋友利用電鍋做出美味的日式炊飯及茶碗蒸，開心感受烹飪的樂趣。
社會局副局長許秀能表示，新北市推動惜食分享網，讓越來越多餐飲業者及企業重視「惜食」價值，也增加弱勢孩童運用食材的能力，新北惜食分享網自2016年8月起推動已重新運用超過570噸的醜蔬果、肉品，讓超過68萬7000人受惠。
新生活社會福利促進協會創辦人羅素如表示，協會深耕偏區弱勢家庭已有16年，開設課輔班外還辦理弱勢送餐服務，與新北惜食分享網合作後資源獲取更穩定，透過這次體驗，也讓弱勢孩童多了一個學習與成長的機會。
中華基督教救助協會總監張謙方表示，惜食行動及團體在台灣各角落持續萌芽，在推動惜食的過程中，邁向永續環境的目標。
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August 27, 2020 at 03:10AM
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