文、圖／虎麗笑嗨嗨
《王子飯》是左營新開美式風格的小吃店，老闆希望將居酒屋型態的熱情歡樂氛圍帶入台灣小吃店，將每一位顧客都當作家人，不僅有開心招呼的服務態度，也提供用心烹煮的餐點，就像媽媽在家裡煮給小孩吃的料理，精選食材、不使用添加物，能品嚐到原食物的自然美味。
虎麗特別喜歡限量供應的「大碗酒香紅燒肉飯」，每天從市場採買的溫體五花豬滷製醬色，吃起來鹹甜清香，肉質厚實又帶有恰好的肥瘦肉，口感軟嫩微Q不油膩，搭配嚴選20年品牌的酸菜，炒過的辣味加上紅燒肉品嚐很滿足～另外鹹蛋黃瓜仔肉飯也相當受歡迎，推薦試試。
芋頭控必吃芋頭香菇瘦肉粥，這個也很容易完售，熬煮到綿密滑順的鹹粥加入芋頭塊及瘦肉，有著淡雅的清香滋味，份量可以吃得飽足！愛喝湯別錯過帶點自然酸香的酸菜筍絲肉湯，豐富纖維感加上大塊嘴邊肉很過癮，內用還可無限量加湯。
酒香紅燒肉飯
▲酒香紅燒肉飯（大碗）95元
這道「酒香紅燒肉飯」有分大小碗，大碗是一整塊滷製的五花豬，每日限量供應，想吃的話強烈建議提前預訂！老闆每天從市場採買溫體五花豬肉滷製，嚴選足夠厚度及肥瘦相間的大塊肉，醬色入味吃起來微鹹甜，還有獨特的清香，口感相當厚實飽滿，瘦肉軟嫩不乾柴，肥肉部位充滿Q彈嚼勁，整體香醇不油膩。（白飯有免費加量，胃口好一點的吃貨點餐時記得請店家加飯，每份飯食都可免費加一次飯）
▲一整塊的酒香紅燒肉好霸氣，大口咬下非常過癮～
▲紅燒肉飯還有附滿滿的酸菜，嚴選20多年品牌的酸菜，新鮮鹹中帶甜，炒過的辣味料理特別涮嘴，加上淋了醬汁的白飯很滿足。
▲鹹蛋瓜仔肉飯75元
鹹蛋瓜仔肉也很受歡迎，是選用溫體豬絞肉特製，瓜仔肉塊吃起來微鹹帶點甜味，可以將整顆鹹鴨蛋拌入一起享用，鹹蛋增添層次風味，加上軟Q米飯很香醇。
▲瓜仔肉有拌入些許鹹蛋黃製作，不另外加鹽，整體鹹度不會太高。
▲嚴選車城的炭烤鹹蛋黃特別清香不膩～
芋頭香菇瘦肉粥
▲芋頭香菇瘦肉粥65元
芋頭控推薦必點芋頭香菇瘦肉粥，滋味清爽又有飽足感。每天新鮮熬煮的粥有豐富芋頭塊及瘦肉，加上綿密的粥入口香醇不膩，搭配香菇特別美味，可以另外加胡椒粉更好吃！
湯品
▲酸菜筍絲肉湯45元（內用可免費續湯）
清爽的酸菜筍絲肉湯帶點自然酸香，筍絲清脆有纖維感，搭配大塊嘴邊肉享用很過癮！內用還可以無限量加湯喔～
▲玉米蘿蔔肉湯45元
玉米蘿蔔湯清香甘醇，可以吃到大塊玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、嘴邊肉相當滿足～嘴邊肉有點筋及油脂，肉質厚實很適合肉控。
小菜
▲小菜每份35元／點3種小菜會用拼盤
▲蒜辣小黃瓜35元
這份蒜辣小黃瓜是虎麗心頭好，每天手工去除瓜囊殺菁醃製，酸勁十足還有酸甜及辣椒厚實的辣感，入口清脆卡滋卡滋的非常涮嘴。
▲紫蘇梅泡菜35元
嚴選梨山高麗菜加上玉井紫蘇梅製作的泡菜酸甜開胃，咬起來脆脆多汁，搭配飯食享用可以平衡味蕾。
▲豆乾小魚35元
豆乾小魚很入味，有豆豉獨特風味及鹹香，小魚乾搭配扎實的豆乾頗下飯～
甜品
▲紫米紅豆粥25元
吃飽來份微甜的紫米紅豆粥滿足甜食胃，綿密的紫米加上帶點顆粒感的紅豆很順口。
飲品
▲冬瓜檸檬露30元
冬瓜檸檬露喝起來十分酸甜，有新鮮檸檬油脂的獨特風味～
菜單 MENU
▲餐具醬料及茶水自行取用。
用餐空間及餐廳外觀
王子飯
地址：高雄市左營區至聖路237號
電話：07－5566000
營業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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August 27, 2020 at 09:00AM
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免費加飯太佛心！高雄新開美式小吃店 必點銷魂燒肉飯、綿密芋頭粥 - ETtoday 新聞雲
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