飲料店的冰塊為何是「中空圓柱體」？手搖達人曝背後主因 - HiNet 新聞社群

台灣手搖飲料店林立，同一條街上幾乎都是連開 3、5 間，甚至更多，每一間也都別具風格，口味更是不盡相同，消費者也可依據個人喜好來調整甜度與冰塊多寡。而近日有網友就在PTT提問「飲料店冰塊為啥有洞啊？」釣出手搖達人揭密「背後主因」。

原PO在PTT八卦板發文詢問大家「飲料店的冰塊為啥都是中空圓柱體？製冰工廠做出來的不是都一大塊冰塊嗎？敲碎再拿給飲料店使用不是比較快？有沒有八卦？」

▲有網友在PTT討論「飲料店的冰塊中間為何有洞？」（圖／翻攝自PTT）

問題一出，網友紛紛留言「不是都用製冰機的嗎」、「這樣比較入味？」「小精靈」、「你知道飲料店自己有製冰機嗎」、「我也好奇，想知道原因」、「融化比較慢？」「有洞比較快冰」；另也有內行分析背後主因，直指「答案有幾個，容器防爆、內有洞較快形成冰、讓飲料速冷」、「一次結一大塊冰超慢的好嗎！接觸表面積的關係」。

事實上， 一般常見的圓柱中空冰塊，由於體積大、融化速度較慢，可以讓飲料比較快冷，也很適合長時間飲用的茶品，能有效保冰，是不少手搖飲料店的首選。（編輯：許苡晴）

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August 24, 2020 at 05:52AM
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