記者謝抒珉、李文勝／台北報導
昨（25）日是情人節，但有民眾去吃鰻魚飯卻抱怨好像被懲罰，因為光是挑刺就挑到手痠。一般鰻魚飯多少會有些軟刺，都能配飯直接吞，但這位民眾形容他挑的刺都很粗，讓他根本不敢入口，形容像啃虱目魚；業者說魚刺都軟化，可以配飯入口。
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中山區鰻魚飯名店時常大排長龍。
鰻魚外表烤的焦香，火烤逼出油脂，台北市中山區50年老店慘遭負評。餐盤上滿滿魚刺，民眾說本來15分鐘能吃完，卻吃了1個小時，附上影片說這情人節晚餐魚刺挑到手酸，小菜裡還有蟲，讓他忍不住抱怨說「第一次吃鰻魚飯吃到生氣，之前吃到10、20多根刺都覺得合理，但這次刺多到讓他懷疑人生」，還說看到的不是軟刺，刺的大小跟硬度讓他形容像啃虱目魚，情人節用餐像被懲罰。
民眾：「不敢，不敢吞耶！太…怎麼那麼多？」
民眾：「滿誇張的，很多啊！要一根一根挑，會不會太累？」
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網友PO出整盤魚刺照，抱怨店家。（圖／翻攝自爆怨公社）
鰻魚名店時常大排長龍，有網友回應，這家本來就是刺多出名，大多數都能直接吃，有軟刺正常，但這次看來有點多，還嘲諷老闆可能單身，在情人節專門賣多刺魚給情侶嗎？業者回應，鰻魚刺都在烹煮過程中軟化了，建議配飯入口，就能避免魚刺。
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業者回應，鰻魚刺都在烹煮過程中軟化了。
美食評論家費奇：「（看起來）是在脊椎旁邊的刺，通常他們剖開之後，還會再把旁邊比較粗的刺挑起來，這感覺像是比較沒有處理的。」
美食專家也分析，粗刺多的多半是養殖鰻，需要謹慎處理，如果是野生鰻刺比較細緻，多半能直接吞。儘管業者標榜刺也能吃，但看看這整盤魚刺，還是讓部分民眾有點怕怕的。（李依庭整理）
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August 26, 2020 at 04:00PM
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情人節吃知名鰻魚飯 整盤魚刺他看傻 - Yahoo奇摩新聞
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