金色大地扮推手檸檬飲料兩岸熱銷 屏東檸檬迷人風味領風騷 - 經濟日報

金色大地公司總經理呂政璋，長期整合加工業者及契作農民進行三方合作，深耕檸檬產地，自2016年從臺灣屏東出口檸檬原汁以來，年年屢創台灣史上最大的檸檬採購量。 吳青常／攝影

金色大地公司自2016年從臺灣屏東出口檸檬原汁以來，年年屢創台灣史上最大的檸檬採購量，創新推動吃炸雞搭配檸檬飲的新吃法，引爆整個中國上海的速食市場，更連續在2018及2019年，創下出口超過1,800噸檸檬原汁的亮眼成績。

金色大地長期與加工業者及契作農民進行三方合作，並持續深耕檸檬產地，挖尋檸檬與消費市場的鏈結，扮演橋樑的角色，更是巧妙的讓屏東檸檬，化身成不同面貌直面廣大消費者，在知名速食業者協助下，在中國上海以及其他重要都市，都能夠看到屏東檸檬的足跡，開創臺灣最大面積的檸檬契作生產、加工、銷售全鏈的獨特閉環銷售模式。

屏東檸檬風味迷人，在金色大地、加工業者及契作農戶共同合作努力下，屏東檸檬汁除已在外銷市上發光發熱，更站穩國內市場檸檬飲料王者地位。 金色大地／提供

金色大地為了將最好的檸檬風味，並讓最佳、最安全的屏東檸檬，能夠呈現在廣大的消費者面前，在檸檬出口產業鏈上，進行了全程五次方的全方位檢驗，包含在生產 (產地)、採收、委託加工、進出口 (自辦)、通路 (入廠檢驗)等。透過全流程檢驗、讓安全提升N次方，透過完整的保障模式，已站穩檸檬飲料市場龍頭地位。

雖然在今年全球疫情狀況之下，金色大地仍持續尋找讓屏東檸檬持續發光發熱的契機，在過去幾年累積超過4,000公噸檸檬原汁出口，除了在既有的銷售市場，持續推動深化屏東檸檬汁的應用場域，以強化台灣檸檬汁應用，更與知名的食品大廠推出保留屏東原味的檸檬飲料。

精選的檸檬選別後進入榨汁產線。 金色大地／提供

在金色大地、加工業者以及契作農戶的多方努力下，屏東檸檬汁除了已在外銷市場上發光發熱外，更站穩了臺灣國內的檸檬飲料的王者地位。金色大地契作農戶張先生表示：「今年雖然疫情影響外銷出口的市場，但是金色大地仍然持續在產地深耕，我們農民們也相信，努力種出好品質的檸檬，也一定會有出路，對於明年的市場也深具信心」。

鏈結專家學者進入屏東檸檬產地協助農民。 金色大地／提供

雖然今年疫情籠罩整的消費市場，但是金色大地堅信好的產品不怕一時的挫折，仍然持續深耕產地，金色大地持續與臺灣的食品加工業者，持續推動不同樣形態的檸檬產品，以推展進入廣大的世界市場，讓屏東優質的檸檬汁打進世界各國的目光之中，等待雨過天青之後，得以再次發光發熱。

期盼金色大地農業「五贏」新模式願景能夠落地實現。第一贏：農民能夠穩定獲利；第二贏：有加工創造就業機會；第三贏：廣大消費者都可以享用好的檸檬；第四贏：企業可以獲得合理的利潤；第五贏：良好政策獲得發展。

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August 21, 2020 at 08:12AM
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