防疫期間居家烹飪人口變多，許多企業也推動家居工作，帶動另一波烹飪潮，3月至今，鍋具及廚房配件銷售業績較去年成長2成，時尚名媛李晶晶也特別分享她的拿手料理。
李晶晶表示，自己平常最喜歡煮義大利麵給女兒吃，所以最愛鍋款就是可以煮醬料，也可以煮義大利麵的鑄鐵單柄調理鍋，而最近最想入手的是「Le Creuset櫻之雪萬用窈窕鑄鐵鍋」，除了義大利麵，她也常常做鮭魚茶泡飯、滷味、滷肉給女兒吃，但最拿手的還是義大利燉飯跟義大利麵，她會以女兒的喜好跟營養考量去調整食材。
Le Creuset業者表示，疫情期間，鍋類銷售大幅成長，鑄鐵圓鍋20公分、22公分最受消費者青睞，因為這個尺寸的鍋具適合小家庭，加上鑄鐵圓鍋適合煎煮炒炸，各類料理皆適合，是新手入門必備款。
代理許多鍋具品牌的旺代企業觀察，訴求簡易快速料理的鍋款，24公分至28公分平底鍋、湯鍋、多功能深煎鍋最受消費者青睞，另外比利時BergHOFF粉甜心18公分單把鍋，料理運用可做鍋煮奶茶、單人烹飪料理也是熱門商品。
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April 17, 2020 at 06:04PM
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疫情帶動家居烹飪商機 鍋具業績成長2成 - 中時電子報
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