媽咪出師 手作烘焙新天地 - udn 聯合新聞網

阿慧自大學畢業後即投入職場擔任行政助理，一年多後因為結婚生子須照顧幼子，決定辭去工作，育兒期間除了照顧家人外，阿慧更發掘自己有烘培烹飪的天賦與濃厚興趣，特別是蔥油餅、餅乾、蛋糕、麵包等中西式各類點心，但是照著網路上的影片製作，卻總是做不出令自己十分滿意的成品。

阿慧離開職場六年後，孩子也到了上幼稚園階段，阿慧不用再全年無休的照顧幼子，看到勞動力發展署中彰投分署委外職業訓練「手作烘焙及眷村點心培訓班」標榜著二度就業婦女政府補助免費參訓的招訓廣告，阿慧報了名，並經由甄選後順利錄取。

受訓期間，阿慧積極把握每次上課的機會，老師在課堂中的示範，她總是詳細的作筆記並錄影，再加上自己全職育兒六年期間的實戰經驗，讓阿慧短期間迅速「學出師」，更找到事業方向－健康手作烘焙。

結訓後阿慧成立「寶媽咪手作烘焙」，每個成品都秉持著母親為子女準備食物的用心與堅持，從一開始親戚朋友捧場訂購，到後來死忠粉絲口碑推薦，產品種類更包含餅乾、點心、吐司、蛋糕等。由於主打自己的小孩都愛吃，加上食材透明，去年中秋節時接到了一筆50盒的月餅訂單。讓阿慧受到了極大鼓舞，更堅定自己選擇沒有錯，現在她很驕傲的說，「我是個媽咪烘焙師」，成功復出江湖，開拓一片天。

許多女性因為懷孕生子或家庭因素等原因離開職場，在孩子較為長大後，若想重返職場，可以善用政府既有資源，做好就業準備，就能復出江湖。

勞動部勞動力發展署最近幾年全力拉抬婦女勞參率，其中二度就業婦女被視為重要關鍵，發展署也為二度就業婦女開發各類適合重新投入職場職訓課程，並可補助100%訓練費用，受訓期間可申請職業訓練生活津貼等，讓婦女更無後顧之憂。相關課程資訊可至台灣就業通網站（ttps://www.taiwanjobs.gov.tw/），點選找課程即可查詢，或直接撥打諮詢專線0800-777-888洽詢職業訓練相關資訊。

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April 23, 2020 at 01:04PM
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