【羅安達 桃園】
在飲食多元的年代，民眾不但喜歡品嚐各式美食，學習烹飪的年齡層也逐漸年輕化，許多國中生的料理技巧，就已經相當專業，為了加強國中技藝教育，桃園市教育局舉辦了國中西餐技藝競賽，使學生了解技職教育的重要性，更提供孩子們，發展志趣與才華的舞台。
看似簡單的蛋料理，這群國中技藝班學生卻是一點也不馬虎，由於蛋的內餡大小要均勻，成品得是色澤均勻的圓錐型，且內餡要完整的包於蛋內，等於測試選手的烹飪技巧及廚藝。
中壢區龍興國中學生 翁寶沂：「這次的比賽對我來說，是一個考驗，也是一個付出的一個成果。」
平鎮區平興國中學生 饒庭榛：「就是更了解餐飲，然後也更喜歡，然後在這方面也更有成就感。」
主辦的校方表示，桃園市教育局鼓勵國中學校推動技藝教育，讓學生能及早做好生涯規畫，而高中職校則可以釋出專業師資，設備及環境與國中合作，以資源共享的模式，讓技藝教育課程提升。
桃園市育達高中校長 徐浩峯：「主要是學生在國中階段，就提早接觸到高職技藝教育的內容，透過比賽他們可以更加專注去練習，從中得到一些成就感。」
桃園市教育局指出，這次國中技藝班西餐組競賽，吸引49所國中，共88名選手同場競技，比賽內容包括學科及術科測驗，透過這樣的方式，希望啟發學生的潛能，了解一技之長在身的重要性，讓學生更有自信面對未來的職業。
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April 15, 2020 at 12:20PM
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桃園辦國中西餐技藝賽提供學子展現舞台 - 客家新聞
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