一直聽人說富得流油，我想這海鴨蛋是非常貼合這說法了，海鴨蛋說的直白一點其實就是鹹鴨蛋啦，鹹鴨蛋早上配粥喝很不錯，不過，你知道嗎，它還可以炒飯吃呢，今天分享一道海鴨蛋炒飯，鹹香美味，試想鹹蛋黃裹上了每一粒米飯那是怎麼樣的口感，說起來就流口水啦。
海鴨蛋黃炒飯
【製作原料】：
海鴨蛋 3個
米飯 一碗
色拉油 適量
青蒜 一把
雞蛋 一個
鹽 1/2茶匙
【製作方法】：
1.準備好所有食材。
2.將海鴨蛋剝去外面的鹹蛋白，留下鹹蛋黃。將鹹蛋黃壓碎備用。
3.將雞蛋加入米飯中，拌均勻。
4.將青蒜去掉黃葉，清洗乾淨，切小段。
5.鍋內加入適量色拉油，燒熱，加入海鴨蛋蛋黃，用鍋鏟按壓翻炒，可以看到慢慢起泡泡。
6.加入拌好的米飯，翻炒均勻。
7.加入鹽，加入青蒜段，翻炒均勻，可以看到米飯裹上了鹹蛋黃以後顏色變成了金黃色，看著就有食慾。
【一定要看的小提示】：
1.青蒜也可以用其他的綠色蔬菜。
2.鹽的量要根據鹹蛋黃的鹹淡程度加。
這就是【海鴨蛋黃炒飯】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！
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April 12, 2020 at 11:15AM
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一人食吃，不如來一碗這樣的飯，米飯粒粒金黃-科技新聞 - 臺灣新浪網
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