聚餐指名要這間！恆春在地好店道地南洋風味料理好迷人 旅遊頻道 三立新聞網SETN.COM - 三立新聞網

文 / 台灣旅行趣

被老饕們誇讚不已，來到恆春不能不吃的「星期八南洋料理小館」，開業至今已超過10年，

酸、甜、辣，味覺豐富的泰式南洋菜將征服眾人味蕾，與家人或三五好友前來品嘗，一桌合菜最划算，吃過絕不會後悔！

「星期八南洋料理小館」前身店名為「老婆的私房菜」，10多年前從墾丁大街起家，2年前正式搬進恆春鎮中正路，餐廳主打口味道地的南洋泰式菜，每一道料理中分別能品嘗到酸、辣、甜、香不同的精湛口味，不論是清爽開胃的涼拌花枝、嗆辣香氣十足的香筍辣炒牛肉、泰式辣醬特調的雲南椒麻雞或經改良過的濃郁風味咖哩蝦，可都是老闆自豪的鎮店招牌。

▲「星期八南洋料理小館」搬到新店面有了室外用餐座位，聽老闆說每到傍晚甚至是宵夜時間，連室外座位都會坐滿。

▲室內左右兩側皆提供座位，有四人桌、六人桌和八人桌，環境看起來很乾淨。

▲滿滿一桌料理，老闆充分展現累積10多年經驗的好手藝，每道菜平均價位落在120~280元之間，辣度有分小、中、大辣都可做調整。

星期八南洋料理小館在料理的選擇上相當豐富，將近百道菜色，有熱炒類、冷盤類、青菜類、清蒸魚類、湯品...等應有盡有，餐廳主打結合台式熱炒的南洋風味料理，再加上老闆夫妻本身是泰式料理的愛好者，所以在菜單中，除了能看見很經典的南洋菜之外，也有老闆精心研發改良出來的泰式佳餚，來到這能充分感受到老闆對於烹飪的熱愛程度！

如果有選擇障礙的饕客們不用煩惱，初次來訪不知道要吃什麼，看到菜單上打星號標記的人氣招牌菜色，照著點就對了啦。

酸辣生蝦
現點現做的酸辣生蝦著實新鮮，蝦肉滑嫩緊實，填充辣椒與大蒜等調料，搭配上醬汁展現嗆辣度，吃進嘴裡一次感受到酸辣甜味，十分開胃的冷盤菜。

▲酸辣生蝦充滿視覺美感，擺盤宛如藝術品，看起來誘人可口。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

香筍辣炒牛肉
香筍辣炒牛肉是店裡的熱門選項，鍋中先以蒜頭辣椒爆炒出香氣，放入牛肉片會加進米酒去腥味，而後再倒特調辣醬將整體香氣提升一個檔次，檸檬葉扮演稱職的提味配角。

▲嫩口的牛肉有著Q彈咬勁，只是微辣就已經十分夠味，一口牛肉一口脆甜的竹筍，讓人忍不住一口接著一口。

咖哩蝦
自家熬煮的咖哩絕對是一大看點！這道咖哩蝦可是經由老闆研發改良，黃咖哩醬濃郁入味，清新順口，吃完並不會覺得太膩口，烤至香酥的麵包沾上咖哩醬汁會是全新感受。

▲蝦子份量給得多，肉質Q彈爽口，沾附著黃咖哩醬濃郁醇厚，越吃越涮嘴，真的會停不下來啦！

綠咖哩椰汁雞肉

▲同樣也是點購人氣極高的一道菜色，我可以直說這真的非常下飯。

綠咖哩醬汁非常百搭，而且除了可搭配雞肉，也能選擇牛肉、蝦子和蔬菜，都非常棒，店家熬煮咖哩醬的功力實在了得，吃起來不會太過於濃稠，鹹香與辣度比例抓得很剛好，單靠綠咖哩就能吃好幾碗飯了！

綠咖哩中的雞肉，完全不會煮得太老或太柴，再加上綠咖哩本身口味足夠，屬於椰奶溫和的香氣在其中自然襯托，入口感受非常和諧。

▲雲南椒麻雞和涼拌花枝同樣是廣受好評的兩道料理。

涼拌花枝
加入爽脆微辛辣的紫洋蔥，酸酸甜甜的番茄、檸檬，拌些香菜，飽滿滑溜的花枝，淋上泰式特調醬料，每樣食材完美結合，吃起來嗆辣度濃，又帶些甜味，冰冰涼涼的吃，還真對味，讓人食慾大開。

▲涼拌花枝酸辣開胃，口味清爽，在四季如夏的屏東恆春吃非常適合。

雲南椒麻雞
淋入泰式特調醬料的雲南椒麻雞可是點菜排行榜的前三名，椒麻雞的雞肉外層表皮酥脆，內裡的肉質柔嫩，吸附醬汁嗆辣酸甜無法擋。

▲盛裝白飯和飲料的器皿很有特色，一整鍋白飯讓客人分裝自己想吃的份量。另外，泰式奶茶可選擇一杯或一壺。

▲比例絕佳的泰式奶茶，配方調味恰到好處，喝得出奶香氣，但又不會太過甜膩。

▲牆上的擺設裝潢與特色彩繪圖營造出十足的南島風情，若夜晚打開燈光，更顯氣氛。

吃膩中式、韓式、日式料理了嗎？偶爾來點不同的南洋風味也不賴！來到恆春街上，可別再輕易錯過囉，老闆的好手藝絕對會讓你想一訪再訪。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

台灣旅行趣特約店家優惠─星期八南洋料理小館：出示特約店家畫面，來店消費滿$1000享85折優惠，不得與其他優惠並用，如何加入台灣旅行趣享有特約店家優惠請點我→http://bit.ly/2woqvsS

星期八南洋料理小館

地址：屏東縣恆春鎮中正路131號(全家恆春麗園店正對面)
電話：08-889-3558
營業時間：11：00-14：00/17：00-23：00(週三公休)
每人低消：150元
粉絲專頁：https://bit.ly/2Vp71wY

原文在此：https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-7863.html
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April 13, 2020 at 01:12PM
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