蒸，一種看似簡單的烹法，可是在吃過了花樣百出的菜肴后，想必很多人對原始而美味的蒸菜念念不忘，查問度娘才發現，世界上最早使用蒸汽烹飪的國家就是中國，並貫穿了我國整個烹飪文化，其實就烹飪的多種方式而言，如果沒有蒸的手法，我們就永遠嘗不到由蒸變化而來的鮮、香、嫩、滑之滋味，但是蒸的烹飪方式看似簡單，真正能掌握得好的朋友並不多，所以為了給各位饕餮朋友，在家也能享受到蒸功夫的美味，今天我就帶來九陽新上架的蒸汽飯煲F-S1的體驗與大家分享，喜歡烹飪或者美食的小夥伴們不妨來看看吧！
看慣了千篇一律的飯煲，初見九陽蒸汽飯煲F-S1的造型，大家是否感覺眼前一亮，創新的框架結構和獨立的內膽設計，完全顛覆了大家對飯煲的認知，當然也體現了九陽品牌在研發上的實力。
換個方向再來細品九陽蒸汽飯煲F-S1，框架式的主機後面部份，其實是一個蓄水箱，機器工作時會將水經蒸發器微壓形成120ºC蒸汽，然後匯聚注入內膽進行蒸汽烹煮，這就是九陽蒸汽飯煲F-S1的工作原理。
那麼九陽蒸汽飯煲F-S1能為帶來怎麼樣的烹飪功能呢？我們來看主機頂上的操作面板，分別有牛羊肉、低糖飯、稀飯、煮粥、煲湯、美味蒸、無水雞湯以及蒸香飯，幾乎涵蓋了常見的多種烹飪方式，可以說一鍋完成一桌菜肴完全沒有任何問題。
動圖操作演示，牛羊肉1:00小時、低糖飯2杯、稀飯0:40小時、煮粥1:05小時、煲湯2:00小時、美味蒸0.05小時，沒看懂低糖飯為什麼是2杯，而不是顯示時間？這是因為機器會根據不同的份量，而制定不同的烹煮時間，所以在製作之前給予了杯數的選擇，當然蒸香飯也是相同的道理。
後面部分是水箱，因為市政自來水裡可能會存在各種雜質，使用中可能會造成機器損壞，所以為了延長產品的使用壽命，建議加註經過過濾或者凈化的水源。
水箱內部展示，底部是注水口，如果需要排空裏面的存水，長按無水雞湯模式3S即可。
水箱的水位線，加註時請勿超過。
抬起九陽蒸汽飯煲F-S1的機頭，只需手動上向撥即可，操作相當簡單，從動圖中可以看到兩段式的結構，在開啟時有一定的緩衝，所以不必擔心因為開合太大而造成鍋膽晃動。
主機的底座設計有固定內膽的位置，以及識別的觸點，空置的話機器不會進行工作的。
主機的蒸汽注入口展示。
主機的底部，四個防滑的腳墊和不同規則的散熱網孔，保證機器的穩固放置以及穩定的運行。
很帶感的"蒸"LOGO，讓我想起了七龍珠里人物胸前或者背後的字，大家覺得像嗎？：）
鍋膽上的溫馨提示，1、建議淋洗清潔，2、做米飯量杯一杯米，內膽米飯水位到1就好，不要多加。
鍋膽的內部展示，和日常我們所見的鍋具有些區別。
比如說這個，官方稱之為能量棒，其實是蒸汽的注入口，採用卡口式的安裝，日常使用后保持清潔通暢，以免影響烹飪的效果。對了，九陽蒸汽飯煲F-S1內膽均採用食品級304不鏽鋼材質。
蒸汽排出孔，同樣需要勤清洗保持通暢和衛生。
真空設計的內膽，完全捨棄了傳統的塗層工藝，不僅不用擔心日常清洗的搓、刮，而且再也不用擔心吃到塗層飯了~：）那麼有朋友會問容易清潔嗎？這個當然~光滑的內膽維護起來還是相當簡單的，而且蒸制的飯菜也不會有糊底的情況，對不？
九陽蒸汽飯煲F-S1的另一個內膽—魚盤，顧名思義當然是用來蒸魚，當然蒸制其它菜品也未然不可，比如說梅子排骨、粉蒸肉之類的菜肴，具體就看個人的需要而發揮了。
魚盤蓋子的內部，中間手柄處也是蒸汽注入口，這樣的蒸魚方式大家是不是覺得很新穎？有沒興趣知道製作出來的成果到底如何嗎？稍後在體驗部分再一一展示。
很厚實的魚盤，上手也很有份量感，盤裡還設計了一條魚骨的造型，這可不僅僅只是裝飾作用，在蒸制魚品的過程中，隔空后可以保證背面得到充足的蒸汽，讓魚肉快速成熟。
魚盤放置主機的展示，從外觀上來還是挺和諧的，好了，對於九陽蒸汽飯煲F-S1的展示到這裏就告一段落了，下面我們用鍋膽烹制米飯來體驗一下效果如何？
三口之家兩杯的米量，按使用說明比平常的鍋用水少一些，兩杯米就加到2的位置即可。
兩杯份量的蒸香飯需要38分鐘的烹制時間，從動圖中可以看出九陽蒸汽飯煲F-S1在制米米飯的時候，所提供的蒸汽量是很充足的。
開蓋還依然感到很充足的蒸汽。
大家看看成果，雖然採用了蒸制的烹飪手法，但米飯卻是很乾爽，並沒出現黏糊糊的情況，當然如果喜歡吃軟爛一點的米飯可適量加少許水。
至於口感方面，充分吸收了蒸汽的米飯顯得很飽滿，而且沒有夾生的現象，可以看出米粒的受熱很均勻，這種乾爽的口感很適合我的口味，所以個人感覺還是相當不錯的。
魚盤的體驗，新鮮的鱸魚宰殺好洗凈，擺好造型后擦上少許鹽並擺上薑絲，準備開始蒸制操作。
雖然都是蒸魚，但操作上還是有一定區別的，首先使用九陽蒸汽飯煲F-S1蒸魚的話，時間要適當延長一些，平時鍋上大火蒸制約8分鐘左右，在這裏需要15分鐘。
然後剩下的出鍋，倒掉多餘的水分，加入少許蒸魚醬油淋上熱油，一份蒸魚就大功告成了。
品嘗后個人覺得和鍋上蒸制的沒什麼區別，依然保持著鮮、嫩、香、滑的口感，只不過在製作時間上略顯稍長一些，當然操作會更簡單化很多，讓廚房小白也能輕鬆烹制美味的蒸魚菜肴。
總結：九陽蒸汽飯煲F-S1創新的框架式結構，以及通過擴展內膽的方式，讓產品具有了更多場景的體驗，當然以蒸的烹飪手法，也帶來了健康的飲食需求，這點還是值得肯定的，如果你喜歡烹飪或或者營養美食，我想這款產品絕對是不錯的選擇，據悉後續還會提供多種內膽，給我們帶來更多的烹飪方式。
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May 12, 2020 at 11:23AM
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九陽蒸汽飯煲F-S1：多款內膽"蒸"出健康好味道-科技新聞 - 臺灣新浪網
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