補水除了喝白開水還有什麼選擇？3種飲料同時抗氧顧健康 - Yahoo奇摩新聞

【林昕潔整理編輯】水無庸置疑的對健康有益，但有些飲料同樣能為身體帶來健康好處！紐約註冊營養師及運動生理學家Felicia Stoler認為，每天足量喝水雖然有益健康，但卻無法提供身體抗氧化物、植物營養素，或是其他特定的營養益處。因此，下次需要補水的時候，除了喝水，也可以考慮額外補充以下3種健康飲料，讓身體獲取更多的營養！

補水兼顧健康的

3種飲品

椰子水

研究認為，椰子水富含電解質，能夠幫身體補水，運動後飲用效果尤佳。一項刊登於《體育醫學與科學》期刊（Medicine & Science in Sports & Exercise）的研究發現，喝椰子水補充水分，效果比單喝水更好。

椰子水富含鈉、鉀、鎂等天然電解質，因此補水和重建肌肉的效果等同一般運動飲料─差別只在於天然椰子水中不會有額外添加的糖分。不過，355毫升的椰子水熱量就有60卡，而購買市售椰子水時，也要注意成分標示，因為有些品牌會在產品中加入大量的糖或人工香料。Stoler建議選擇不含糖的椰子水，再加入新鮮水果或天然甜味劑，就能讓椰子水更好喝又健康！

綠茶

許多研究已經證實綠茶擁有的各種益處，包括降低膽固醇、降血壓、穩定血糖，甚至摧毀癌細胞。另外，也有研究指出，綠茶能夠抑制神經中的物質沉澱、預防阿茲海默症，同時活化大腦記憶區。

在「2015年國際阿茲海默症及帕金森氏症會議」（2015 International Conference on Alzheimer's and Parkinson's Diseases）上發表的一篇研究指出，飲用綠茶和預防60歲以上高齡者的心智功能衰退有關。Stoler表示，綠茶中的兒茶素是一種強力抗氧化物質，能夠對抗癌細胞並帶來許多健康益處。另外，綠茶的加工程序大多較簡單，因此每杯綠茶中通常都有豐富且純淨的抗氧化物質，也能幫助減重。

牛奶

堪薩斯大學醫學中心（University of Kansas Medical Center）的一項新研究發現，喝牛奶能夠增加腦中的穀胱甘肽（glutathione），這種物質具有強大的抗氧化力，能夠幫助延緩或減少自由基對腦細胞的傷害。

Stoler指出，自由基會引起氧化壓力，並與阿茲海默症、帕金森氏症等疾病有關。這項研究被刊登在《美國臨床營養學雜誌》（American Journal of Clinical Nutrition），研究並顯示每天喝牛奶達到建議量（3份）的成人，擁有最高濃度的穀胱甘肽。

資料來源：Prevention

原文引自：重建肌肉、降膽固醇！3種飲料補水同時抗氧化