飲料業拚旺季 因疫情加速洗牌 - 經濟日報

據財政部資料顯示，去年飲料製造業銷售額比前一年略微衰退，是近三年飲品總產值最低的一年，在新冠肺炎疫情影響實體通路業績下，連近年來火紅的手搖飲業也受到挑戰。中華徵信所認為，飲料業可能因疫情而加速洗牌。夏天冰、飲品旺季來到，業者紛紛出新招搶攻市場，期待新品帶動第二季業績。

經濟部統計，去年飲料店營業額創下近年新高。不過，中華徵信所指出，以手搖飲為主的飲料店進入的門檻較低，加上近年薪資租金調漲，多數業者認為人員流動率高、同業間競爭激烈及營業成本上升成為主要經營難處。

近年來手搖飲料市場趨飽和，消費者對品牌及產品忠誠度較低。雖然外送平台開拓了飲料店另一波商機，但新冠肺炎疫情讓來客數減少三成左右，中華徵信所認為，可能加速業者「洗牌」。

隨著台灣新冠肺炎疫情漸緩，民眾將逐漸走出家門，適逢夏季到來，飲料業者為搶攻這波商機，無不卯足全力，推出新品。

中華徵信所表示，飲料業龍頭統一去年合併營收年增百分之三點七五，全年飲料業務也有小幅增長。

而二○一八的「最佳進步獎」泰山，去年合併營收仍小幅成長百分之一點六七，近期除了「茶攤一條街」系列在三月和手搖品牌合作，推出全新「黑糖鮮奶茶」包裝飲品外，看好氣泡水商機今年再推新口味，同時將過去曾紅極一時的「鮮果水」重新推出，搶加味水市場。

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May 11, 2020 at 12:14AM
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