由彭秀慧主持的香港開電視節目《自煮女人最漂亮》,日前邀來林二汶擔任嘉賓,負責煮補膝菜:「雜菜燴牛尾」。早年,林二汶因過重致膝蓋痛,之後在9個月內減走50磅才得以改善膝蓋的痛。
對於烹飪,雖然林二汶不感興趣,她又笑言可能小時候被媽媽入廚經驗所嚇怕,但她仍為健康學習食療。
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為健康學烹飪
曾經,林二汶的體重高達近200磅,令膝蓋難以負荷,年紀輕輕的她因此出現膝痛問題,她謂:「我覺得自己仍年輕,不應承受這種痛楚,於是我下定決心採取食療和做運動方法去減肥,用9個月時間減了50磅,在過程中絕對沒有懶躲。」
不過,林二汶對烹飪的興趣不大,若要入廚首要條件是無火煮食,免在烹飪過程中感受熱力,更分享了下廚時的奇怪習慣。
特別抗拒煎雞翼的她懷疑是因為媽媽的關係:「不知道是否小時候給媽媽嚇怕了,媽媽經常給我看:『你看,我的手臂有很多疤痕,就是因為煎雞翼給你們吃。』於是我就想『原來煎雞翼是這樣的』,那麼我便不煎了。」
她續指:「如果真的要煎煮的話,我會配戴防曬手套,而且會一隻手戴兩隻手套,確保即使有孔,滾油也不會燙傷我,然後遠距離地煎。」雖自言對烹飪沒有太大心得,但她在節目中的表現依然有板有眼,彭秀慧更大讚她刀功了得。
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從烹飪領悟人生道理
林二汶亦分享烹飪讓她領悟做人的道理。她表示:「對於恐懼的事情會去練習,盡力克服。」她亦笑言曾經入廚練習「煎嘢」:「經過練習後,我覺得不要緊,人生總要有害怕的事情,沒所謂了,之後就繼續去害怕。」
此外,林二汶在節目中又透露小時候的她是個沒有自信的人,讀書成績不佳,又不受同學歡迎,直至中三那年她終於「開竅」,她說:「當時明白到如果我沒法獨處,怎可能認識到好朋友,所以不跟我玩就隨他吧,我自己一個人做專題研習也沒問題,很奇妙,當你想通了,便變得輕鬆,這樣漸便開始有朋友。」
撰文 : TOPick 柴犬出動
"烹飪的" - Google 新聞
September 03, 2020 at 12:21PM
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