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為推廣在地八堡好米， 彰化縣埔心鄉八堡好米產銷推廣協會13日舉辦一場「吃刈稻飯」田野活動，吸引不少民眾熱情參與，縣長王惠美也特地在田間和農民一起吃刈稻飯， 共同推廣八堡濁水米的好品質，品嘗優質濁水米， 讓用心農友們的成果被看見。
主辦單位自去年開始與埔心國中合作， 提供協會附屬稻米栽培產區給同學們以濁水米為研究主題， 驗證引用濁水溪灌溉的水稻，植株生長勢強健、稻穗飽滿、 平均產量比使用一般灌溉用水高一成，在協會指導下， 埔心國中榮獲彰化縣國中組生物科第一名及最佳鄉土教材獎， 以科學方式證明濁水米的好品質。
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八堡好米收割。
八堡米協會理事長張春洋議員表示， 每年都會聘請農改場專業教授來給予農民指導正確的施肥與用藥安全 ，加上濁水溪八堡圳的肥沃水源灌溉， 稻米收成數量要比非八堡圳水灌溉的產區增加一成多， 感謝農民辛勞耕耘，希望各界及糧商多多前來收購優質的八堡好米。
活動除了坐田埂吃刈稻飯回憶兒時樂趣、頒獎予埔心國中得獎學生， 還特別邀請到台中改良場的專家講授八堡濁水友善環境科技農業等課 程，透過確實的水稻施肥、用藥管控，種出的稻穗又長又飽滿， 稻米品質超水準。
王惠美指出，疫情雖然緩和，但在疫苗尚未上市之前， 仍不可掉以輕心，勤洗手、戴口罩保持安全社交距離。 縣府今日開始萬人健檢及癌症篩檢，每鄉鎮至少都有一場， 埔心場是8月1日舉辦，在此呼籲鄉親及早檢測發現、及早治療， 還是要呼籲大家顧好自己的健康。
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八堡好米推廣活動縣長王惠美頒獎予埔心國中得獎學生。
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