▲傳統懷舊的料理台
▲樸實無華的菜單
招牌魯肉飯與三杯雞飯
店內的兩大招牌──魯肉飯與三杯雞飯。魯肉飯為老闆特製的中藥魯汁，不惜成本的混合了多種中藥材，加上長時間熬煮，讓中藥材的清香完美的與豬油的香氣融合。整體的豬肉半肥半瘦，口感相當濃郁且入口即化，散發出一般魯肉飯完全無法比擬的完美香氣，完全無愧於本店的招牌菜色！
三杯雞肉的醬香味非常濃郁，不同於外面市售的三杯雞飯，醬汁在雞肉當中非常的入味！而這碗三杯雞飯好吃的秘方就在於老闆親自手炒麻油，搭配上清爽的高麗菜以及香氣濃郁的九層塔，味道堪稱一絕。
魚酥米糕
▲甜辣醬口味特別，魚酥及魯汁搭配爽口的小黃瓜，層次相當豐富。
一般小吃店很少見到米糕的原因在於過程繁瑣，很少店家願意去做，但是老闆仍想將好味道帶給大家，單單浸泡糯米便要耗費四五個小時，炊煮的過程全程都要有人看著爐火，而且火侯的拿捏以及時間多一分少一分都不行，著時不愧對功夫菜的名氣，如此費時費工才能打造出這一碗看似平凡的魚酥米糕。
麻醬麵
喜歡吃麻醬麵的朋友們的福音，吃得到香濃花生顆粒的麻醬，油油亮亮的麻醬醬汁吸附在麵條上，兩者完美的混合在一起，鹹甜的口感相互碰撞，擦出味擂上的火花，令人念念不忘。非常適合搭配店內的另外一項招牌湯品，綜合湯。味道濃郁的麻醬麵搭配上味道清爽的綜合湯，可謂天作之合 !
綜合湯
一整碗滿滿的好料，內容物相當豐富，料多到簡直要滿出來了 ! 有貢丸、油豆腐、餛飩，湯頭清甜，貢丸的口感相當紮實，帶有滿滿的肉香氣；餛飩皮薄餡嫩；油豆腐完美的吸附湯汁，表現也相當亮眼。配上上頭的蔥花點綴，將整體的風味更拉高了一個層次，而且售價相當便宜，居然只要銅板價就能夠吃到這一碗滿滿的好料，CP值簡直爆表！
▲餛飩皆為老闆娘每日手工包製。
小菜類
看似普通的泡菜，但是來頭卻不小。醃製時加入檸檬、鳳梨等多種水果，讓泡菜帶有濃郁的果香氣。酸酸甜甜的滋味已經完全跳脫了泡菜的格局。還有材料簡單的古早味黑木耳，只有單純的鹽和糖，口感相當爽脆。簡單的風味會讓人不停的回想起來小時候自家手工醃製的泡菜還有小菜的味道，令人回味無窮！
老闆在宜蘭深耕多年，簡單的料裡卻有不簡單的做法與堅持，每道菜皆為老闆的心血，認真的對待每樣食物以及每位客人，才能有讓人回味無窮的古早味。親切的老闆以及老闆娘，用心的對待每位客人，再加上手工製作的餐點，讓每位來用餐的客人都能夠有仿佛小時候和家人一起坐在餐桌上用餐的感覺。在地的平民美食，等你來體驗！
台灣旅行趣特約店家優惠─老地方魯肉飯：出示特約頁面，消費滿百元送飲料或小菜，如何加入台灣旅行趣享有特約店家優惠請點我→http://bit.ly/2woqvsS
【老地方魯肉飯】
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路96號
電話：(03)935-5286
營業時間：9:00-21:00(周四公休)
均消價位：60元
停車資訊：ViVi Park中央停車場
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June 09, 2020 at 11:00PM
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懷舊平價美食，深耕宜蘭多年【老地方】招牌魯肉飯太美味！ - HiNet 新聞社群
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