高雄綠色友善餐廳主廚外帶到你家在地食材DIY料理包人人都是斜槓主廚 - 臺灣新浪網

　防疫期間為減少外出，全民宅在家，許多產業受到衝擊，宅經濟當道讓廚房用品和小家電需求大爭，不少民眾樂於「在家開伙」，高雄農業局看準宅經濟逆勢崛起，特別攜手三家高雄綠色友善餐廳聯手推出「旬味餐桌-我把主廚外帶了！」DIY料理包，期間限定的在地食材料理包在「高雄首選電商平台」線上販售，讓民眾輕鬆變身廚神、人人都是斜槓主廚，在家也能享受獨特的異國美味料理。

　高雄綠色友善餐廳現有45間餐廳通過認證，農業局輔導農民生產安全食材，透過綠色友善餐廳的平台，媒合安全食材給在地餐飲業者，這不僅是農民得利，餐廳、消費者甚至是對整個環境皆有助益。

　這回高市府農業局與好市集手作料理Le Bon Marché、帕狄尼諾Padrino義大利廚房及瑞彼特早午餐共同推出結合高雄在地食材的「旬味餐桌-我把主廚外帶了！」DIY料理包，一組含四份餐點，包含帕狄尼諾Padrino義大利廚房使用多達6種菌菇的多彩「帕狄尼諾摩典那陳醋菌菇時蔬溫沙拉」、瑞彼特早午餐融合台灣馬鈴薯和甲仙竹筍的「瑞彼特培根竹筍濃湯」，以及好市集手作料理Le Bon Marché的獨家菜色「好市集香料奶油烤半雞」、「好市集手作肉丸子鮮蔬義大利麵」，共四道餐點，整組份量可供3-4人小家庭享用，售價為1280元。

　另外，為了體貼購買的民眾，減少民眾對異國料理需要各式各樣香料和繁複的備菜過程，料理包從食材採買到切洗，全由主廚們完成前置作業，烤雞會用到的香料、溫沙拉的靈魂巴沙米可陳醋，皆準備於料理包中，完全不必擔心找不到正確食材讓美味扣分。

　高雄在地食材「旬味餐桌-我把主廚外帶了！」DIY料理包推出限量50組，其中30組可於「高通通-高雄super go」 臉書以Accupass活動通方式販售，20組於6月15日開放民眾於「高雄首選電商平台」線上選購，快揪家人、朋友一起來享用這場刺激味蕾的美食響宴，體驗料理烹飪的成就感和幸福感。

高雄首選電商平台https://ift.tt/30OUZ4y
（魏思霖報導）

圖1：主廚介紹
圖2：好市集手作肉丸子鮮蔬義大利麵
圖3：好市集香料奶油烤半雞
圖4：摩典那陳醋菌菇時蔬溫沙拉
圖5：大合照
圖6：大合照

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"烹飪的" - Google 新聞
June 16, 2020 at 07:42PM
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