削皮刀是廚房常件的工具，不過原來很多人都不知道正確用法！最近外國一位烹飪達人就拍片示範如何正確使用削皮刀，不少網民看過片段後都驚呼原來自己一直都用錯！
很多人使用削皮刀時，都只會單向地由上至下削皮，不過，英國烹飪達人 Tim Smith 早前網上拍片，示範雙向削皮法，只見他左手拿著蘿蔔，右手拿著削皮刀，不斷來回上下削皮，非常方便快捷。期間 Tim Smith 瞪大雙眼，裝出不可思議的樣子。
影片於網上廣泛傳播，不少網民都對這個方法大吃一驚，直言自己一直都用錯削皮刀，不過，也有網民指出，很多餐廳為了節省時間，都會以這個方法削皮，但一般家庭煮食的分量少，為了安全起見，還是採用單向削皮法較好。
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May 04, 2020 at 06:00AM
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