從廚房變成「家」：方太集成烹飪中心安裝記錄-科技新聞 - 臺灣新浪網

寫在前面：

方太X1S+X2.iA煙灶蒸烤烹飪機是方太今年的新品，樓主的一個朋友趁著618剁手了一套。樓主此前就對這套集成烹飪中心略有耳聞，但是一直不知道其設計和構造，也沒見識過這麼高端的廚電。安裝那天，朋友恰好約了樓主一起吃個午飯，於是順便見證了整個安裝過程。

集成灶-網圖侵刪

據朋友吐槽，按照最開始的計劃，他家其實是準備裝普通煙灶的。但是裝修到一半的時候，他老婆突然被集成灶的顏值和功能給吸引了，於是折騰著要換集成灶。

但是集成灶這東西，無論是煙道還是上弔櫃的設計都與傳統煙灶迥然不同，裝修到一半再改顯然不太現實——這也是很多人在換新過程中無法選擇集成灶的原因。

但是選購集成灶的種子也就此埋下了。朋友怕新房剛裝修完老婆就不滿意，所以在無奈中來向樓主求助，問問樓主有沒有其他更好的解決方案。

在詢問了使用需求和裝修進度以及櫥櫃的預留情況之後，樓主向朋友推薦了這套方太的集成烹飪中心。在安裝的時候，樓主被一起叫去參考和微調櫥櫃。

說實話，樓主也只是大概了解這種集成烹飪中心的設計，對安裝細節並不太懂 

經歷完整個安裝過程，樓主發現有不少需要注意的細節，因此記錄下來，給各位有意選購的朋友一點參考，方便大家避坑。

安裝記錄：

既然是要讓大家避坑，那麼就一定要詳細介紹安裝。因此，本文的寫作順序會有點不太一樣。開篇，樓主直接展示大家在安裝過程中可能遇到的問題：

1、櫥櫃的設計

通常，在製作櫥櫃之前我們要選定煙灶產品。這樣，櫥櫃在預留開孔的時候，可以根據選定的機器尺寸來製作。但是如果一時間選不出來怎麼辦呢？其實這也不是什麼大不了的問題。

一般來說，市面上的油煙機，無論是頂吸還是側吸，其寬度都是有統一標準的，常見的有（約） 800mm和（約） 900mm這兩種規格。即便是本文出現的這套集成烹飪中心，油煙機寬度也是 900mm。

因此，儘管一開始朋友並沒有計劃選購這套集成烹飪中心，但是因為上弔櫃預留了約 900mm的寬度，所以在想要改造的時候也非常方便。

但是下半部分的烹飪機 X2.iA就要非常規一些，要注意一定不能安裝橫檔，否則蒸烤箱無法關門 ▲

並且對櫥櫃前側支撐條的尺寸也有一定要求：支撐條寬度≤25mm，高度≤20mm ▲

2、檯面開孔及尺寸問題

檯面開孔以及蒸烤箱安裝深度，在詳情頁都有介紹，在商品附贈的卡片中也有說明。因為涉及檯面的微調，所以安裝那天除了方太官方售後人員之外，朋友還約了割檯面的師傅一起。大家到了以後首先是確認細節位置的尺寸 ▲

當然，大家看這麼仔細，實際上並不是在看開孔尺寸這麼簡單，而是再看上圖中標紅的兩個參數：檯面下掛厚度必須 ≤50mm；支撐條厚度 ≤25mm（上面已經提及） ▲

橫檔朋友原來就沒有裝，但是預留了一條較厚的支撐條需要微調。

灶烤一體設計

之所以對這兩個參數有要求，是因為燃氣灶和蒸烤箱實際上是一體的，而不是分體設計 ▲

除了上面兩個參數要注意之外，因為和傳統的燃氣灶不同，這款灶烤底部緊挨著就是蒸烤箱。為了輔助蒸烤箱散熱，機器安裝要求在櫥櫃背部開兩個直徑為 100mm的口孔。

至於燃氣灶，採用的是完全上進風設計：空氣在灶具面板上方混合，不需要下方開孔保證空氣。另外，上進風設計也更加安全——由於灶蒸烤一體，如果下進風，氣電混合，容易有安全隱患。這也是跟集成灶的一個區別。

側板的通風口

但是估計很多人家裡會跟樓主的這位朋友一樣，背面就是牆壁，無孔可開 ▲

所以朋友在櫥櫃的兩個側面各開了如圖的三個小孔。小孔直徑沒有 100mm，但是三個小孔加起來，面積基本達到要求。同時，開孔還可以用於燃料氣管線的通過。

3、吊櫃開孔問題

對於傳統的煙機安裝，開孔相對簡單。但是這款產品的煙機是貼牆安裝的，所以在開孔的時候，吊櫃底部隔板必須切割至牆面 ▲

原本朋友還想留著上圖紅框內的這部分，用於加強兩側吊櫃承重能力。但是後面發現，因為吊櫃與檯面之間的高度問題，這段隔板也會成為安裝中的阻礙。

組裝后的煙機部分，長度比傳統煙機長了很多，所以無法順利通過上面展示的這個開孔——因此，最簡單的辦法就是，把上部吊櫃完全打通。

所以裝完以後的煙機是這樣的 ▲

因為朋友打算給吊櫃裝面板，所以煙機上部一段排煙管是暴露出來的沒有處理，如果開放式安裝，是有擋板可以裝飾的。另外，煙機上部有一層保護膜沒有撕掉，所以看起來質感一般。

4、排煙管開孔問題

一般煙機頂部的排煙口位置會偏向某一側，所以如果大家的櫥櫃採用和樓主朋友家一樣的封頂設計，開孔的時候一定不要開在正中間位置，或者將孔開大一些，否則會影響排煙管的走線 ▲

5、其他細節

因為這款灶烤一體機自帶一根燃氣管，並且不能隨意改造拆除，所以對於燃氣管距離機器較遠的朋友來說，需要準備一個雙頭外絲對接（標準4分接頭）——實際上官方售後也有，按照收費標準是20元一個 ▲

樓主也是第一次看到這種機器自帶燃氣管的設計，所以在安裝的時候問了一嘴。小哥表示，這是因為機器蒸烤部分溫度會比較高，如果用戶自己配置的管子恰好為橡膠材質，就會存在安全隱患。所以品牌乾脆自帶了一條不鏽鋼波紋管，從而杜絕這個問題。

蒸烤箱屬於大功率設備，因此採用 16A插頭，大家在安裝插座以及布線的時候要注意一下，不要弄成 10A插座，屆時還要更換，也比較麻煩 ▲

安裝的注意事項就講到這裏，下面展示整個安裝過程。

安裝記錄：

朋友在上個月的時候就跟樓主說，家裡廚房到了收尾階段，準備趁著 618剁手廚電了。所以樓主一直以為他已經將硬裝全部弄完，就等家電和傢具入場了。但是樓主走到他家門口的時候發現自己錯了▲

櫥櫃門板都沒裝上，這種蠻荒階段就準備裝廚電了嗎？

不過後來樓主發現，朋友這麼安排也有道理：這套方太的集成烹飪中心在安裝中臨時改動的位置比較多——包括切割檯面。所以這個階段安裝，反而避免了很多麻煩。

方太是寧波本地品牌，在當地的市場佔有率極高。據樓主觀察，一半以上的朋友家裡裝的都是方太的煙灶。因此，朋友此次選擇方太的產品，樓主絲毫不感到意外。

兩個紙箱五花大綁之後，又被釘上了木架，就這麼放在廚房外面 ▲

安裝又分為兩個部分：第一部分是灶烤一體機的安裝；第二個部分是煙機的安裝。

1、灶蒸烤一體機安裝

第一步，微調檯面開孔 ▲

如果大家在一開始就準備好剁手這款產品，這一步可以在檯面廠家倉庫就完成，免得家裡到處都是灰塵。

接著開箱，取出灶蒸烤一體機及其零配件 ▲

純黑色的鋼化玻璃面板，給人一種強烈的高級感；旋鈕周圍桔紅色的點綴，又讓產品多了幾分活力。

不同於常見的燃氣灶和蒸烤箱安裝，這款灶蒸烤一體機在安裝前需要先把面板和門板全部拆除 ▲

面板拆除后可以看到內部純銅的燃氣管線以及活扣接頭；正中間淡黃色的是整台機器的控制中心。總體來說，內部做工非常到位，用材非常紮實 ▲

機器兩個側面都是封閉結構 ▲

整機放入預製好的檯面孔內，四面共 8顆螺絲，把機器卡緊，防止位移 ▲

將面板底部的排線和控制電路連接，然後蓋上面板 ▲

裝上爐頭，並複位一開始拆除的旋鈕 ▲

兩側裝上裝飾條，然後再把蒸烤箱的門板複位，灶烤一體機的安裝差不多就算完成了 ▲

最後把位於燃氣灶爐頭背面靠近牆體的蒸汽擋板安上 ▲

大功告成 ▲

2、煙機安裝

集煙腔+操作面板

風機系統：電機+葉輪

和傳統的煙機不同，這款煙機需要貼牆安裝，露在外面的集煙腔和操控面板部分非常輕薄。因此，相對笨重的風機系統（電機+葉輪）採用了模塊化設計的思路，和集煙腔是分開的 ▲

所以安裝煙機的第一步是將兩個部分的電路相連，然後再用螺絲把兩者連接固定起來 ▲

然後預裝固定排煙罩 ▲

接著定位開孔。開孔前安裝師傅在檯面鋪上了塑料膜防止污染灶蒸烤一體機和檯面 ▲

最後安裝完成，測風速 ▲

測風速是很重要的一步，如果機器安裝中存在問題，或者煙道存在不通暢的情況，那麼可以在這一步檢測出問題，及時調整。畢竟對於煙機來說，安裝也是至關重要的。

此時，整套機器基本上就算裝完了 ▲

最後把開通的天然氣引入燃氣灶，試一下機器。

安裝完成，調試完畢，時間已經到了 12：30，我們幾個匆匆把機器用塑料薄膜罩起來就去吃午飯了。

這裏特別要誇一下方太的標準化流程和負責任的安裝師傅。整個安裝過程中的關鍵步驟，品牌都對他們有嚴格要求，要求拍照上傳，這樣一來即便是師傅想偷懶也沒有空子可以鑽了——當然，樓主和朋友遇到的這個小哥全程非常耐心，且溝通順暢，一邊安裝一邊講解，我們也是非常滿意的 ▲

點燃氣灶-啟動油煙機聯動

在文章的最後，樓主放上一個小彩蛋。演示的是朋友的女兒 ▲

彩蛋是關於這套售價 2萬多的方太高端廚電的操作方面的細節：上面一張是手勢操作油煙機開關的；下面一張則是打開燃氣灶后，油煙機自動啟動的。當然，關於這套集成烹飪中心的人性化設計遠不止如此，樓主在後面打算繼續約一下朋友，去他家好好感受一下這套高端大氣的產品，可以讓自己見識更多優秀的設計，也可以有更多「吹牛」的一手資料 

總結：

整個安裝過程詳細記錄如上，樓主覺得自己講得還算比較明白。總結部分原本也沒有什麼好說的，樓主就簡單講一講對這次安裝過程的感受吧。

安裝前

朋友大概是在一個月前就跟樓主說家裡廚房可以裝煙灶套裝了，讓樓主給他留意一下近期方太的好價。此前樓主也一直沒去過這個朋友的裝修現場，但是憑著他的描述，樓主自己想像出來的廚房，大概就是：櫥櫃面板全部到位，插座面板安裝完畢，只剩檯面和吊櫃空空蕩蕩，等著廚電入場的場景。

然而，在樓主走到朋友家門口，看到尚未鋪好地板的客廳時，就有了一種「不祥的預感」。果不其然，走到廚房發現，廚房完全處於半成品狀態▲

安裝后

算上檯面和柜子的微調，整個安裝過程持續了三個多小時，說實話，真是又餓又累。不過看到裝完這套方太集成烹飪中心后的廚房徹底改頭換面的樣子，樓主覺得這個過程還是非常值得的 ▲

安裝這套機器前，樓主看到的是一個灰頭土臉的施工「工地」；但是在裝上這套機器之後，整個廚房開始有了家的樣子——這也是樓主在整個安裝過程中最大的感受。另外，大家可以看到無論是灶蒸烤還是油煙機，在機器的角落都貼有黃色標貼，通過掃描上面的二維碼，用戶就可了解機器的操作和清潔保養方法，也算是非常貼心的小細節。

雖然天氣有些悶熱，但是在整個安裝過程中小哥非常健談，並且每一個步驟都很認真謹慎。比如關於灶蒸烤與檯面的固定環節，樓主跟朋友都表示不影響使用，隨便頂兩顆螺絲算了。但小哥依舊堅持上完所有螺絲，這一點確實值得點讚。

本次安裝記錄就分享到這裏，希望可以給有意選購這類集成烹飪中心的朋友一點參考。其實這種看起來非常規的烹飪中心，只要搞清楚了它的結構，提前最好準備，安裝一點也不複雜~

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July 20, 2020 at 05:00PM
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