SELF Space 系列品牌創辦人徐嘉凱擁有創業家、導演、餐酒館老闆多重身分，2019 年更以《聖人大盜》電影入圍金馬獎最佳新導演，致力於打造一個「沉浸式娛樂」環境。
SELF Space 旗下擁有 SELF 私室、SELF Oasis 綠洲、FU MilkTea 福奶茶三個品牌，其中，SELF Oasis 綠洲提供人們在陽光午後享受微醺的角落，用慢食好味解放每一吋緊繃的神經。
室內裝潢設計以綠色系為基底，綴以滿室綠意盎然的翠綠植栽，推開綠色小門，映入眼簾的南洋綠地風景，結合自在流惝的靈魂爵士樂，提供都市人們感受遠離塵囂的一處靜謐。
碧綠色吧檯後，專業 Bartender 在午後也從容地為你調製沁人心脾的調飲，更往深處探尋則隨處可見電影「聖人大盜」和「Mr. Bartender」等知名網劇的道具場景，不僅讓劇迷有身歷情境之感，更為首次造訪的人們提供一處創造生活意境的祕密花園。
（SELF Oasis 綠洲 提供）
「解憂」料理
開春以來，大家時刻關注疫情動向，緊繃的神經和情緒也不知不覺影響了生活，SELF Oasis 綠洲在此時推出全新「解憂」料理，以混合南洋辛香、台灣食材、法式烹飪的新東南亞料理展現慢食好味，讓你用舌尖感受慵懶南洋度假感，更以可增強保護力的薑黃、紅蔥頭、香茅等南洋辛香入菜，在抗疫期間讓大家用美食遺忘恐慌！
叻沙海鮮義大利麵，380 元。（SELF Oasis 綠洲 提供）
綠洲赤道飯，380 元。（SELF Oasis 綠洲 提供）
美國辣番茄牛肉沙拉，280 元。（SELF Oasis 綠洲 提供）
奶油香蕉培根吐司，180 元。（SELF Oasis 綠洲 提供）
沙嗲雞肉串，250 元。（SELF Oasis 綠洲 提供）
班蘭白酒蒜味蝦佐軟法麵包，280。（SELF Oasis 綠洲 提供）
生蠔與梅子酸甜醬 1 顆，150 元。（SELF Oasis 綠洲 提供）
「情緒」特調
由冠軍調酒師 — SELF Oasis 綠洲品牌執行長 Kero 宋天恩主導開發的「情緒」特調系列，將不同地區風味飲品結合道地台灣食材，傳遞土地的溫暖和感動，讓人釋放緊繃的情緒。
一言難盡，250 元(無酒精)、350 元(有酒精)。（林冠伶 攝）
幸福，250 元(無酒精)、350 元(有酒精)。（林冠伶 攝）
同場加映，位於 SELF Oasis 綠洲 2 樓的隱藏版品牌—FU MilkTea 福奶茶，以調酒手法特製的奶茶，呈現多層次且具有前中後味的完美口感。想要品嘗的朋友，記得要先預約喔！
FU MilkTea 福奶茶，300 元。（林冠伶 攝）
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March 25, 2020 at 04:00PM
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心靈防疫解方！走訪《聖人大盜》徐嘉凱導演打造的「SELF Oasis 綠洲」 全新端出解憂料理與情緒特調--上報 - 上報
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