文、圖／虎麗笑嗨嗨
蓁牛肉麵是左營榮總旁的平價小餐館，提供多種麵食、飯類料理，除了經典必吃的牛肉麵之外，還有很受歡迎的成都煎蛋麵！現點現煎的雞蛋金黃酥香，搭配清香的蕃茄湯拉麵，入口瞬間爆汁充滿濃郁蛋香滋味，酸酸甜甜的很涮嘴～中式拉麵口感Q彈有嚼勁，包覆湯汁吃起來香醇夠味。
喜歡吃飯的飯控們可以試試銅板價的京醬肉絲飯，或是義式豬排飯，淋上特製的紅酒醬酸甜順口，想吃更飽建議升級套餐，多了三樣小菜及湯品比較滿足。嘴饞的話就來一份炒滷味，能吃到高麗菜、花椰菜、牛筋、大腸、豬小腸、豬耳朵、百頁豆腐等食材，卡滋卡滋的有著鹹甜風味～內用還有提供絲襪奶茶無限量暢飲哦！（內用或外帶皆可／目前有推出餐券活動，到店消費用餐即贈抵用券）
用餐免費招待
▲內用免費供應絲襪奶茶，可自行續加享用～
成都煎蛋麵
▲成都煎蛋麵單點 70元／套餐 100元（套餐附精緻小）
這道很適合愛蕃茄滋味麵食的吃貨們！新鮮蕃茄燉煮的清香湯底充滿酸甜感，搭配金黃酥香的煎蛋別有一番風味～加上微Q的中式拉麵頗有飽足感！
▲金黃酥香的煎蛋吸滿湯汁，入口瞬間爆汁又帶蛋香風味，配著酸酸甜甜的蕃茄湯底很涮嘴。
▲中式拉麵Q彈有勁，包覆湯汁清香順口。
▲選擇套餐還有附三樣特製小菜，增添豐富口感更滿足。
京醬肉絲飯
▲京醬肉絲飯單點40元／套餐80元（套餐附精緻小菜＋湯品）
平價的京醬肉絲飯份量足又划算！嚴選豬里肌製成肉絲，紮實帶點軟嫩嚼感，搭配微勾芡的特製醬汁鹹甜香醇，包覆白飯吃起來滑順不膩～
▲還可以配著鹹酸的榨菜享用更添層次風味。
義式豬排飯
▲義式豬排飯單點90元／套餐130元（套餐附精緻小菜＋湯品）
香煎豬排加上特製的紅酒醬，還有多種清炒時蔬，是很受歡迎的飯食，適合愛吃飯的肉控們！義式豬排有特別醃製，滋味微鹹甜還有獨特清香感～
▲肉質紮實有嚼勁，但不會乾柴，淋上以西式香料熬製的紅酒醬，多了酸酸甜甜的濃醇口感。
套餐組合
▲飯食選擇搭配套餐會附精緻小菜、湯品，吃起來更有飽足感！三種特製的小菜清爽開胃，虎麗吃到的有煙燻豆皮、胡麻醬龍鬚菜、涼拌木耳。
▲使用蔬菜熬煮的湯品清香爽口，帶有酸甜口感，搭配飯食能平衡味蕾。
炒滷味
▲炒滷味150元
嘴饞或想吃豐富一點可以加點炒滷味，現點現炒香噴噴！有高麗菜、花椰菜、牛筋、大腸、豬小腸、豬耳朵、百頁豆腐等食材拌炒，吃起來鹹鹹甜甜的很夠味，搭配麵食還不錯。
▲牛筋Q彈有豐富膠質。
▲大腸脆嫩有嚼勁，讓人愈吃愈涮嘴～
牛三寶拼盤
▲牛三寶拼盤135元
蓁牛肉麵招牌必吃牛三寶拼盤，自家滷製入味特別香醇～有脆嫩的牛腱、帶微Q嚼勁的牛筋，還有吸滿滷汁的牛肚，滋味鹹甜順口。
菜單MENU
用餐空間及餐廳外觀
蓁牛肉麵
地址：高雄市左營區榮耀街13號
營業時間：11：00～14：00、16：30～19：40
電話：07-3598900
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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March 29, 2020 at 02:00PM
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